美团饿了么百度餐饮外卖平台运营教程新手入门

在我们身边有没有发现这样一个现象,你的价格比老王低,味道比老王好。为什么销量却一直不如人家,难道人家上面有人?还是谁拉动了排名?你苦思冥想,然后做一些杂七杂八所有能提升销量的动作,发现一点效果也没有,甚至销量还下降了。其实,你更应该做的第一件事情,是读懂外卖平台流量排名的规则!!!




1.排名第一是昨日的交易额。也就是说你昨天的交易额会占整个流量规则最重要的日子。但是这个交易额是扣除掉你满减,折扣等活动的实际交易额。我们举个例子:昨天整体交易额是1000块钱,活动支出是200块钱,剩余的800块就是你昨天的实际交易额。所以排名第一的规则,是看你昨天的实际的流水来排序。

2.排名第二是门店所有的活动力度。一般通常所见的活动为满减,折扣菜。但是很多商家却不知道还有别的一些活动,如门店新用户立减(只对第一次来店里消费的顾客有效),减免配送费(帮顾客承担一些配送金额),第二份半价(相同菜品,第一道菜原价,第二道菜半价)等等,活动越大排名越靠前。

3.排名第三是你昨日的订单量。顾名思义昨天的单子数量越多就越靠前。但是需要要注意的是,系统会自动扣除已取消的订单,无效订单不纳入计算范围之内。

4.排名第四是你门店的评分。你是否还记得,不管饿了么还是美团外卖的工作人员都让我们第一时间回复评价,无论好评还是差评。对的,没有错!第一时间回复评价系统是有额外奖励排名的
注意啦~我插一句,即使差评再恶劣你只需要拿出关心,体贴的态度。别的顾客在浏览你的回复时,也会觉得对方在无理取闹。

5.排名第五是你的客单价。有挺大一部分老板,是不太好理解客单价是什么意思?例如:今天外卖总的实际收入是1000块钱,卖了10单外卖,平均每一单的价格=客单价。你的客单价越高,排名也是越靠前的!跟你们说个小秘密哈,平台都想盈利。每一单顾客实际支付的金额越高,抽佣之后的金额也会越高。如:一个单子实付金额是100,抽佣20个点,平台就会扣走这单20元的配送费。商家让平台赚到钱了,自然而然排名也就上去了。

6.排名第六是场景时段。解释一下哈,场景时段的意思是:你卖的产品属于哪个时间段的,假设后台你的产品属于正餐,那么系统会在午高峰和晚高峰高于其他的一些品类(下午茶,夜宵,水果等类别的)。但是,你卖的产品是下午茶,那么下午时间段你门店的排名会高于正餐品类。

7.排名第七是配送距离。老板们可千万不要误解了,配送距离不是越大越好!!!配送距离不是越大越好!!!配送距离不是越大越好!!!最重要的事情说三遍。普遍老板们都认为配送距离越大,那能点我家餐的人就越多,那我的排名就越靠前。恰恰相反的是,配送距离只有离客户越近才会越靠前。因为两大平台竞争比较激烈,哪个平台在价格一样的同时,谁的服务更好,谁就能赢下消费者。这点很重要,范围适中真的就可以了!




那么我们首先要先明白,外卖平台的排名规则是由哪几部分组成的?哪一个是平台规则最重要的?其次是什么?然后是什么呢?上面讲的这些重要因素你一定要记在心里,划重点!!!如果忘了,别着急,关注一下,温故而知新。
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